El Escondite, el secreto más sabroso, El Hatillo, gastronomía Para Andrea Mibelli comer lo mismo todos los días es aburrido y, aunque respeta la constancia, se inclina más por el camino de la creatividad, lo diferente y original Utilizando productos propios y frescos, que muchas veces tienden a considerarse ordinarios, busca en una cena de […]
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Four Hands Cooking, amasando, felicidad, gastronomía, emprendedores venezolanos Cuatro manos se empeñan en diversificar lo mejor del mundo gastronómico. Desde panadería, pastelería, repostería y cocina, María Belén Fagundez y Néstor Cárdenas dedican sus talentos al mismo norte: Four Hands Cooking, un emprendimiento que exuda creatividad, sabor y alegría María Belén es traductora y Néstor, publicista. […]
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Pork King House, hamburguesas de cerdo, hamburguesas, Caracas, gastronomía Las opciones gastronómicas de la Gran Caracas despiertan grandes emociones que intrigan a más de uno por sus particulares propuestas en sabor, economía y calidad. Tal es el caso de las hamburguesas de cerdo deshilachado de Pork King House, un emprendimiento que lleva en sus costados sabor […]
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cocina mejor, Edgar Leal, Chef Venezolano, gastronomía “Desde que comenzó a interesarme más el trabajo de mi equipo que la jerarquía del personal rara vez alzo la voz”, asegura Edgar Leal, chef de Leal Restaurante, convencido de que sin gritos se cocina mejor. Pero reconoce que alguno se oye cuando el error es garrafal o […]
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