Conoce los sabores de El Hatillo

Las calles de esta población reciben a las visitas con alternativas diversas que se mantienen tenaces. Allí hay un mapa de lugares emblemáticos, emprendedores, sitios nuevos y otros que perduran. Todos insisten en ofrecer opciones para quienes pasean por el pueblo, especialmente los fines de semana. En la calle 2 de Mayo de El Hatillo, […]

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El valor gastronómico de la cocina venezolana

El valor gastronómico de la Venezuela contemporánea, pasa por la revisión de nuestra mezcla cultural de Europa: España, Italia, Francia Portugal) y África, unida a la cocina de los pueblos indígenas, como legado. Hemos recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea, lo cual parte desde nuestro período colonial en el que el mantenimiento de los […]

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Antojos Araguaney Grill: Comida venezolana en Madrid

Ubicado en el corazón de Madrid, se encuentra Antojos Araguaney Grill, un restaurante de carne al estilo venezolano, que podrás degustar en un espacio rústico y sencillo que te brinda un ambiente cálido con luz natural, donde no faltan los platos típicos de Venezuela, como la carne con yuca, arepitas y cachapas. Antojos Araguaney Grill, […]

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¿Sabes hacer mandocas?

mandocas, gastronomía, Venezuela, dulces Auristela Bracho es una foodie maracucha reconocida por sus postres caseros y su bombonería fina, sin embargo, si alguna receta la caracteriza es la de las mandocas. Bracho aprendió esta receta gracias a su mamá y su abuela, pero la ha ido perfeccionando con la experiencia y sazón propia.  Ahora vive en Caracas, […]

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