Jota’s, emprendimiento nacional, productos seleccionados, gastronomía, artesanos Jota´s Gourmet, emprendimiento 100% nacional, se suma a los negocios que apuestan por el país y abre como espacio gourmet en Altamira Sur en Caracas. Después de tres años de trabajo, este local abrió sus puertas hace poco para ofrecer productos seleccionados con manufactura nacional y en otros […]
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Venezolano, comida típica, gastronomía, tradición, Venezuela Venezuela es un país para comer, en cada rincón vas a encontrar algo que conquistará tu paladar para siempre. Eduardo Monzón – Viajero de Naturaleza.- Esta es apenas una pequeña lista de 10 opciones que deberías tener en cuenta si el hambre ataca mientras andas de viaje en cualquier lugar […]
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Postres, Venezuela, gastronomía, tradición 1. Dulce de Lechosa El dulce de lechosa se prepara con mucha frecuencia para Navidad, se cocina lentamente y al estar cristalino se conserva en frascos de vidrio, un dulce de lechosa sirve de exquisito regalo, de postre, de merienda al atardecer. Sus tajadas cristalinas siempre serán un mágico encuentro con la […]
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dulce y salado, dulce, salado, caracas, sabores, gastronomía El pastel de polvorosa de gallina o pollo puede ser el punto de partida para la revisión de la cocina caraqueña pues envuelve influencias culturales y esa mezcla dulce y salada que tanto fascina a esta ciudad. El pastel de polvorosa lleva ingredientes que, originalmente, llegaron a […]
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