ingredientes, éxito, cocina, Luis Magual A los 23 años, luego de graduarse de administrador, Luis Magual, entró al Instituto Culinario de Caracas y desde entonces no ha parado de dar pasos certeros en una trayectoria que pudiera considerarse breve, pero que ha visto grandes logros, como ser considerado dentro de la lista San Pellegrino entre […]
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Israel Morales, fusión creatividad, cocina, chef La cocina es para él un laboratorio, un refugio y un sitio de creación lleno de sabores, sustancias, suspiros y secretos que se develan al saborear sus exquisitos platos El talento de Israel Morales está en mezclar todo lo que necesita, como un alquimista, en medidas exactas, para elaborar […]
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receta de mamá, abuela, recetas, cocina, Crissan Cupcakes Ana Cristina Sánchez es la fundadora de Crissan Cupcakes y su historia se remonta al aroma de la cocina familiar y en el dulce sabor de las recetas de su mamá y su abuela Hace tres años, nació Crissan Cupcakes y la historia que esconde detrás se […]
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Sumito, libro, chef venezolano, editorial Planeta, cocina El libro del reconocido chef venezolano se publicó en 2016 por Ariel, uno de los sellos de la editorial Planeta de Libros en Venezuela El nombre Sumito Estévez invoca a continuación los vocablos gastronomía, comida, fogones y un largo etcétera culinario. Sumito, sin embargo, decidió además aplicarse al […]
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