Manual de ociosidades del 22 de enero por Valentina Quintero

Notes

Manual de ociosidades, 22 de enero, Valentina Quintero, venezuela, turísmo

En Falcón

Posada San Gabriel

Bellísima y comodísima les quedó la posada San Gabriel a Darío y María T., porque el hombre no solo cocina como los dioses sino que es excelente carpintero. Solo seis habitaciones, pero muy amplias, con mezzanina y nevera. Tremenda piscina. Pero lo más glorioso es el comedor, abierto al público con excelsos manjares, solo por reservación y para 35 personas. Sus comensales son adictos. Cuando pruebas su cocina tienes que ir cada semana.

Para ir: El Retiro, vía El Mostrenco, Sanare, entre Tucacas y Chichiriviche.

Tlf: (0414) 405 8471,

(0414) 484 6266, (0414) 403 2422.

BIEN DATEADO

Cepai,  Centro de Educación y Promoción para la Autogestión Indígena, queda en el barrio Carinagua Sucre, en Puerto Ayacucho, y el teléfono es  (0248)  521 4956. Se trata de una organización jesuita que tiene años trabajando en la zona. Aquí pueden comprar amacao, una rica bebida achocolatada, que se hace con cacao del Amazonas, harina de plátano, mañoco y una miel purísima y silvestre que traen desde comunidades lejanas.

En la Comunidad La Reforma, casa número 14, detrás de Escuela Básica Francisco de Miranda, municipio Atures, Puerto Ayacucho, vive Alicia, una creadora piaroa. Hace tazas, vasos, platos, bandejas y unas gorditas que convierte en servilleteros. Quiere que alguien le encargue una vajilla porque nunca ha hecho una. Es de poco hablar y mucho hacer.

Teléfono: (0426) 414 5561.

En Cojedes

Un buen dato en Tinaquillo

Iván Montáñez nos escribe para recomendar Chalo’s Osorio, un comedero estupendo en Tinaquillo, atendido por su dueño, el periodista y locutor Gonzalo Osorio, quien se esmera de lunes a sábado para satisfacer el paladar de exigentes comensales en medio de una gratísima tertulia. La milanesa de pollo es la reina de la casa. Le sigue el involtini de pollo y un asado negro exquisito. Rosa Mireles es quien pone amor en la cocina, tanto en el pabellón como en las albóndigas y las atómicas sopas de res y pollo.

Para ir: cruce de calle Junín con avenida Ricaurte, Tinaquillo.

Tlf: (0414) 406 3363, (0426) 848 0351, (0258) 766 3925.

En Amazonas

Los ríos

Cuando vayan a Amazonas no se conformen con ver los ríos desde las piedras. Hay que encaramarse en un bongo y remontar las corrientes apacibles, guindar un chinchorro que te meza levemente, admirar la selva a ambos lados y dejar que todas las angustias que cargamos en el lomo se lancen a esas aguas para que se fundan, se hundan, vayan a dar al mar y quedemos livianitos. Todas las empresas de turismo de Puerto Ayacucho ofrecen recorridos para ir al Autana o a la serranía del Cuao.

Para ir: busquen a Javier Vielma.

Tlf: (0416) 642 4079, (0414) 486 5923.

E-mail: tadaevenezuela@hotmail.com  

En la web: tadaeaventura.worpress.com

Fuente El Nacional

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