Para quien lea estas líneas, no hace falta explicar qué es un tequeño. Sin embargo, para alguien que no es venezolano y no tiene de cerca un amigo con este gentilicio, difícilmente puede saber qué es. Sencillo: es un bastón de queso blanco envuelto en masa de harina de trigo que se fríe, aunque hoy […]
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Venezuela es mucho más que ron y cervezas. Si, claro, nuestro ron y nuestra “espumosa bien fría” tienen hasta premios internacionales, pero lo cierto es que en la variedad (de bebidas) está el gusto. Cada rincón aporta sus aromas y sabores para lograr unos licores que te llevan de viaje, desde el Cabo de San […]
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Unos ricos tequeños y una refrescante tizana son algunas de las comidas y bebidas que los venezolanos –por muy llenos que estén- siempre querrán comer. Unas ricas empanadas, un delicioso pabellón criollo o hasta unas arepas rellenas con «todos los materiales», son algunos de los famosos platos que como “buenos venezolanos”, están acostumbrados a comer […]
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Ocho, noveles creadores, eluden, tradición, crisis Los textos pertenecen a tres extranjeros y cinco venezolanos, entre estos, Román Chalbaud y Rodolfo Santana. A pesar de las referencias al pasado, los creadores apuestan por lo novedoso mientras sortean dificultades económicas De las mentes jóvenes se esperan creaciones desprovistas de monotonía, sobre todo en un contexto adverso […]
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