Toronto, Ernst Weitz, chocolate, dulce venezolano, historia, tradición “No lo inventé, ayudé a desarrollarlo”, Ernst Weitz. El señor Ernst Weitz salió de Polonia, justo antes de la invasión nazi. Vino a estas tierras a endulzarnos la vida. Con apenas 19 años se convirtió en aprendiz de confitero industrial en Viena —donde aprendió algunos de los […]
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Bienmesabe, postre venezolano, dulce criollo, tradición, Venezuela El bienmesabe es un dulce criollo que en Venezuela es conocido a lo largo de casi todo el territorio. Su sabor es delicioso, bastante dulce y realmente vale la pena. El Bienmesabe es el resultado de combinar el dulce sabor del coco y los huevos mezclados en una […]
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palabras, caracas, Venezuela, historia, tradición No duras sino de amor. A la Caracas de nuestros tormentos, con carencias y estridencias, problemas y posibilidades de superación van estos guiños, ojos de buey, términos para empezar, para tejer y cantar la ciudad que queremos y la que vendrá. Que bajen los muros y suba la moral Hay […]
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Abuelas Venezolanas, remedios, tradición, creencias 1. Mentol o alcanfor, e infusión de menta En un día estresante o de mucho trabajo, cuando tienes un gran dolor de cabeza, las abuelas recomiendan frotarse en las sienes un poco del famoso mentol o alcanfor, una crema realmente gélida que te puede enfriar hasta los pensamientos con solo […]
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