Alejandro Cótorett, venezolano sous chef de un restaurante en Paris
Es importante concientizar qué quieres hacer como profesional y cómo vas a trabajar en función de ello. Esta es la historia de Alejandro Cótorett quien estudió en la escuela de alta cocina Ciboulette ubicada en Puerto La Cruz y a partir de ahí, cada sitio que ha seleccionado para crecer como cocinero, cada palabra que […]
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