Tardes, postres, venezolanos, postres venezolanos “El venezolano es muy dulcero”, constata la chef Mercedes Oropeza, que ahora lidera las cocinas de Hajillo’s en El Hatillo. Por ello se agradece que en restaurantes que han apostado por ofrecer propuestas de cocina con identidad local incluyan postres con sello venezolano en sus cartas, tengan reposteros a cargo […]
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experiencia creativa, Clementine Caracas Fine Desserts, postres, gastronomía María Bazo tuvo sus inicios en el arte culinario vendiendo sus primeras recetas en colegio y, ahora, la creatividad en la cocina la ha llevado a Clementine Por 15 sólidos años, María Bazo se ha dedicado a la profesión de la cocina inmersa en la confección y diseño […]
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artífices, lado más dulce, dulces, chefs pasteleros, postres Hay quienes esperan con expectativa el momento del postre y es cuando entran en acción las destrezas de los chefs pasteleros. Aquí, cuatro cocineros encargados del dulzor en las cartas de distintos restaurantes de Caracas comparten los detalles de su oficio En el momento en el que […]
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Vintage Bakery, venezolanos, postres, Gucci, venezolanos en el exterior Seguimos en nuestra búsqueda de cosas sabrosas que hacen los venezolanos en el extranjero. La oferta es muy amplia y variada. Incluso salen de su zona de confort y se atreven a ofrecer cosas más allá de nuestra rica sazón criolla. En esta oportunidad, nuestra amiga […]
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