experiencia creativa, Clementine Caracas Fine Desserts, postres, gastronomía María Bazo tuvo sus inicios en el arte culinario vendiendo sus primeras recetas en colegio y, ahora, la creatividad en la cocina la ha llevado a Clementine Por 15 sólidos años, María Bazo se ha dedicado a la profesión de la cocina inmersa en la confección y diseño […]
Continue Reading
artífices, lado más dulce, dulces, chefs pasteleros, postres Hay quienes esperan con expectativa el momento del postre y es cuando entran en acción las destrezas de los chefs pasteleros. Aquí, cuatro cocineros encargados del dulzor en las cartas de distintos restaurantes de Caracas comparten los detalles de su oficio En el momento en el que […]
Continue Reading
Vintage Bakery, venezolanos, postres, Gucci, venezolanos en el exterior Seguimos en nuestra búsqueda de cosas sabrosas que hacen los venezolanos en el extranjero. La oferta es muy amplia y variada. Incluso salen de su zona de confort y se atreven a ofrecer cosas más allá de nuestra rica sazón criolla. En esta oportunidad, nuestra amiga […]
Continue Reading
Historias, Bienmesabe venezolano, gastronomía venezolana, postres Nuestra dulcería típica tiene grandes sabores gracias a la fusión entre indígenas, colonos, esclavos africanos y por supuesto nuestro Caribe. De esa fusión nace el bienmesabe venezolano que tiene sus diferencias con la receta que proviene de Tenerife Este postre tiene su origen en los años 1600 y proviene […]
Continue Reading