Así le llaman los clientes asiduos a “Gramabar“. Un espacio con sello venezolano, que desde hace más de dos años, está dejando una gran huella en Madrid. Y al que debo confesar se ha convertido en uno de mis bares favoritos en la capital española. Además de hacerle honor a su apodo –los camareros realmente […]
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El declive de la situación económica y social que vive la Venezuela de Nicolás Maduro ha empujado a muchos de sus compatriotas a abandonar el país y probar suerte en otras latitudes. Chile, Costa Rica, Colombia, Panamá, Estados Unidos y también España son algunos de los principales receptores de los emigrantes venezolanos. Emigrantes que en […]
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En tierras andinas, profesionales de distintos ámbitos apuestan por la oferta de buenos sabores: desde helados hasta panes artesanales y macarons, con la calidad de las cosas bien hechas. En la adversidad se crecen, apoyan y multiplican. Aquí las historias de varias de esas iniciativas, para quienes estén en la región o la visiten en […]
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Poner la torta correctamente es un talento que requiere de manos habilidosas y paciencia de santo, así como de presupuestos holgados que permitan llevar estas obras maestras a la mesa de los postres.Expertos en repostería creativa comparten sus historias en este oficio en alza. La niña de las tortas Que la estampa de colegiala y […]
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