Épiko, café, almuerzo, merienda, emprendedores venezolanos, desayuno, gourmet Hace menos de un año, tres emprendedores venezolanos tomaron la decisión de abrir las puertas de un negocio de comida en el Centro Empresarial de Ciudad Center -ubicado en Boleíta. El producto y buen ambiente ha atraído no solo a los trabajadores del lugar sino también a los vecinos y […]
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Japandog, Perros calientes, sushi, emprendimiento En un rincón de la feria del centro comercial Sambil Caracas se encuentra Japandog, un local como cualquier otro dentro de este complejo gastronómico; la única diferencia es que desarrollan un producto que nadie puede imitar. Se trata de unos perros calientes con sabor a Sushi ¡conócelos! Entre los locales […]
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La Praline, Caracas, naranjitas, confituras, chocolate, naranja, dulces, Venezuela Revisando antiguos recetarios descubrimos que, muy probablemente, el primero en utilizar la naranja para la preparación de confituras fue Michel de Nôtre-Dame, astrólogo y doctor en medicina, mejor conocido como Nostradamus, quien incluyó en su Tratado de confituras, publicado en 1552, la receta que las hace […]
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Carlos García, Restaurante Alto, chef venezolano, RefettoRio Gastromotiva, olimpiadas 2016 Carlos García, chef del restaurante Alto, se une a la brigada de cocineros que participan en RefettoRio Gastromotiva, la propuesta de cocina comunitaria creada por Food for Soul (organización no lucrativa fundada por el chef Massimo Bottura) en alianza con Gastromotiva (asociación establecida por el […]
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