Sabana Grande, sagrado, profano, historia, caracas, pasado Los bares, tascas y restaurantes abundaron en Sabana Grande. Todos eran similares en ambiente alegre, tragos, precios y generosas raciones. Algunos todavía se mantienen esperando a la fiel clientela que desapareció de sus alrededores pero, la mayoría de sus nombres solo están en la memoria de quienes los […]
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Tosty arepa, arepas, invento, gastronomía venezolana, día mundial de la arepa El Día Mundial de la Arepa 2016 está cada vez más cerca y en Rootsalad lo celebramos con una serie de artículos para rendirle un homenaje a nuestro plato venezolano más tradicional. ¿Te acuerdas la primera vez que hiciste arepas? Seguramente la masa te […]
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Jonathan Vera, científico Venezolano, biólogo marino, especia marina, Mochima El científico venezolano Jonathan Vera es el responsable del descubrimiento del nuevo camarón alfeido encontrado en la Isla Chimana Grande, en el Parque Nacional Mochima Leptalpheus Pereirai, es el nombre científico de este nuevo camarón alfeido. El descubrimiento fue presentado por el biólogo Jonathan Vera como resultado de […]
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día mundial de la arepa, venezolanos en el exterior, gastronomía venezolana, 10 de septiembre La reina de la gastronomía venezolana será homenajeada el próximo 10 de septiembre en 39 ciudades y 20 países del mundo. La arepa es el plato típico venezolano por excelencia junto a la hallaca. Era preparada por los aborígenes y hoy en […]
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