Nelson Bustamante aún se atreve a soñar

Nelson Bustamante, aún se atreve, soñar Fue la última voz que se escuchó antes de que la pantalla de RCTV se pusiera negra. Hace 10 años dijo que el canal volvería “pronto”, y mantiene la esperanza. Desde Miami, Nelson Bustamante habla de su nuevo documental, hace un balance de su carrera y cuenta cómo ha […]

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En Madrid la arepa se rellena distinto

En Madrid, la arepa, rellena distinto. PAN En la ruta organizada por P.A.N. participan 23 restaurantes especializados en cocina latinoamericana que mostrarán su creatividad para enriquecer la preparación que vive su mejor momento en el ámbito internacional En El Bombón se rellena con pulpo ahumado crocante, plumas de cebolla morada, concasse de tomate  y aguacate, […]

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Anecdotario del cacao en Venezuela

Anecdotario, cacao, Venezuela José Vicente Franceschi  lleva en los genes una arraigada historia del cacao. Hablar con él es encontrarse con el saber enciclopédico de quien ha escudriñado el anecdotario de este fruto que también es hilo conductor en su familia. Su tatarabuelo Vincent creó la Casa Franceschi en 1830, una de las pocas empresas […]

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Venezolanos que se unen para ayudar

Venezolanos, se unen, ayudar En tiempos adversos como los que corren hay quienes deciden sumar en plural para apoyar a quienes más lo necesitan. Varias iniciativas ciudadanas se han creado recientemente para alimentar, auxiliar o ayudar con medicinas. Aquí la experiencia de varios grupos que multiplican la necesaria solidaridad Granitos que se multiplican  Cecilia Goncalves, […]

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