Maracaibo, Venezolanos, infancia, crecer, Venezuela 1. Sois más exagerado que cachetá ‘e payaso. 2. Y dices “vos” en lugar de “tú”. 3. Encuentras las formas más creativas de “mamar gallo”. 4. Si estás fuera de Maracaibo, a donde sea que llegues te piden un chiste. 5. Para ti, desayuno sin pastelitos no es desayuno. 6. […]
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Abuelas Venezolanas, remedios, tradición, creencias 1. Mentol o alcanfor, e infusión de menta En un día estresante o de mucho trabajo, cuando tienes un gran dolor de cabeza, las abuelas recomiendan frotarse en las sienes un poco del famoso mentol o alcanfor, una crema realmente gélida que te puede enfriar hasta los pensamientos con solo […]
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Enrique Limardo, Chef venezolano, Alma cocina latina, Baltimore Un largo viaje ha recorrido el chef venezolano Enrique Limardo desde la cocina de su abuela materna, Mercedes de Limardo, hasta los exitosos fogones de Alma Cocina Latina en Baltimore, Estados Unidos: “Ella era una gran cocinera de la llamada cocina mantuana caraqueña, con todo ese recetario […]
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Esquinas, Caracas, historia, Venezuela Paradójica ciudad de parches y entelequias, terca y de posibilidades, Caracas es dolorosa en Llaguno, poética en la esquina El viento, politiquera de Balconcito a Truco, devota de La fe a Remedios, positiva en Delicias y confiada en Eternidad. Coloreada de verde vida, y de rojo que no, la alcaldía Metropolitana […]
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