La joven emprendedora que elabora quesos con sabor venezolano

joven emprendedora, quesos, sabor venezolano, Anabella Azmouz Aparte de vender en su local, empezará a comercializar su queso en supermercados y su meta es llegar hasta Auto Mercado. Como buena venezolana, Anabella Azmouz quería degustar las comidas de su país aquí en Costa Rica, donde vive desde hace casi 10 años. Decidió visitar un restaurante […]

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Brunch criollo con toque exótico

Brunch criollo, exótico, Malva, restaurant, sabores venezolanos Lo sirve Malva, son sabores venezolanos incluso en preparaciones que no forman parte del recetario local Malva también ofrece sabores venezolanos en su brunch dominical. Un menú en el que se lucen platos tradicionales del recetario local, como la cachapa –que se sirve con costilla de cerdo, hilos […]

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Del cacao al bombón

cacao, bombón, chocolate venezolano, Venezuela Una pequeña tienda localizada en Valencia, bautizada Valle Canoabo, cuenta la historia de una familia que decidió dedicar sus esmeros al cacao y el chocolate, con buenos frutos. Allí, Carolina Morales, luego de 14 años en la industria hotelera, dio el paso a su emprendimiento con bombones hechos por ella […]

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