Aportar, trabajo y fe, Pilar Cabrera, chef, posadera Pilar Cabrera, chef y posadera Pilar Cabrera lleva con tenacidad las riendas de la acogedora posada Mejillón, en la población de La Guardia de la isla de Margarita. Allí, a pulso, ha creado un refugio de buen gusto en un espacio antes desprovisto. Además, asume la cruzada […]
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Pasión, naturaleza, Karen Brewer, exploradora, naturalista Karen Brewer, exploradora y naturalista Desde hace unos meses, Karen Brewer no termina de deshacer una maleta cuando debe prepararla de nuevo. “Mi mamá dice que es como un mantel, la extiendo y está lista”, bromea. El tan ajetreado como apasionante oficio no le resulta ajeno a la joven […]
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Postales, amor, Valentina Quintero, periodista, viajera Valentina Quintero, periodista y viajera Su frenesí por promover este país no encaja en ninguna escala conocida. El mapa dorado atravesado por un corazón que le brilla en el cuello no será jamás un accesorio fortuito en Valentina Quintero. Además de sus programas de radio Valendeviaje, En todas partes […]
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sabor maracucho, Carlos Hernández Coll, cocinero Carlos Hernández Coll, cocinero Los platos de Carlos Hernández Coll son de todo menos tímidos. Nunca piden perdón por su autenticidad. Este cocinero zuliano, con 19 años de carrera al cinto –formado en el Instituto Culinario de Caracas, y forjado en cocinas como las del restaurante Sibaris, el hotel […]
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