Arepada en Nueva York, una noche por Venezuela

Arepada, Nueva York, una noche, Venezuela Organizada por un grupo de cocineros venezolanos tiene como fin recaudar fondos para la Fundación Barriga llena Corazón Contento Una de las seis arepas que se ofrecerán el próximo 12 de agosto en Cosme –restaurante de Enrique Olvera en Nueva York– será andina y de reina pepeada, eso sí, […]

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La sazón zuliana tiene una noche en Caracas

sazón zuliana, una noche, Caracas, chef maracucho, gastronomía El chef maracucho ofrecerá la “warisyorlava”, nombre que identifica a  su propuesta gastronómica “En spanglish maracucho ‘warisyorlava’ resume la oración What’s your love,  dicha a gran velocidad”, dice Carlos Hernández Coll  sobre el nombre de su propuesta culinaria que nació de su necesidad de reencontrarse con costumbres olvidadas, por ejemplo, reunirse […]

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