Category: Profiles

Aportar con trabajo y fe

Aportar, trabajo y fe, Pilar Cabrera, chef, posadera Pilar Cabrera, chef y posadera Pilar Cabrera lleva con tenacidad las riendas de la acogedora posada Mejillón, en la población de La Guardia de la isla de Margarita. Allí, a pulso, ha…
Pasión por la naturaleza

Pasión, naturaleza, Karen Brewer, exploradora, naturalista Karen Brewer, exploradora y naturalista Desde hace unos meses, Karen Brewer no termina de deshacer una maleta cuando debe prepararla de nuevo. “Mi mamá dice que es como un mantel, la extiendo y está…
Postales de amor

Postales, amor, Valentina Quintero, periodista, viajera Valentina Quintero, periodista y viajera Su frenesí por promover este país no encaja en ninguna escala conocida. El mapa dorado atravesado por un corazón que le brilla en el cuello no será jamás un…
Ayudar desde las cocinas

Ayudar, desde las cocinas, cocinas, Francisco Abenante, Chef Francisco Abenante. Chef Hace tres años se estrenó La Casa Bistró en Los Palos Grandes, donde el chef Francisco Abenante ha constatado el poder de convocatoria de los sabores propios. “Aquí pusimos…
Apoyar el emprendimiento y a los futuros cocineros

Apoyar, emprendimiento, futuros cocineros, Sumito Estévez Este mes, el restaurante El langar de Sumito, en La Asunción, isla de Margarita, cumplió un año. Desde esa apuesta, en un entorno retador, Estévez pone sobre la mesa su reflexión. “El balance es…
Trabajar desde el cacao y el chocolate

Trabajar, cacao y el chocolate, María Fernanda Di Giacobbe, chocolatera, chef María Fernanda Di Giacobbe, chocolatera y chef María Fernanda Di Giacobbe es una multiplicadora de buenos anhelos con beneficios en plural. La creadora de Kakao bombonería, Cacao de origen…
Vencer la adversidad

Vencer, adversidad, deportistas, optimismo Enfrentar y sobreponerse a los peores momentos demuestra no solo valentía sino una enorme capacidad de resiliencia, que permite ver el mundo desde un prisma mucho más optimista. Tres valientes relatan aquí no solo cómo resultaron…
El nuevo novio de Colombia

nuevo novio, Colombia, venezolano, Luciano D’Alessandro El actor venezolano Luciano D’Alessandro causa furor en el país vecino. “El Christian Gray colombiano” –como lo calificó su colega Paula Castaño– pasó las verdes y hoy se come las maduras al ocupar en…